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冬季养生降五脏之火!! 推荐5款药膳汤

【导读】冬季养生降五脏之火,推荐5款药膳汤,冬季固然寒冷,但人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高,体内容易积热,故冬季也会“上火”。适当进补对人体健康有益,但药补不如食补,因此养生药膳是冬季养生不可替代之品。下面向大家推荐5款适合冬季进补祛火的药膳汤,可去五脏之火,强健身体。

1、祛心火:莲子汤

表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。




冬季养生降五脏之火 推荐5款药膳汤

食疗方:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。保持良好心态,寒温适度,多食蔬菜水果,少食辛辣之物,禁酒,多运动。用黄连、莲子芯等药物清心泻火。

2、祛肺火:猪肝汤

表现症状:干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗方:猪肝一个,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

中医认为肺主皮毛,不妨适当吃一点属性偏凉的食物,同时多饮水,少吃肉类及巧克力等热量高的食品。除肺火,也可用呼吸咳嗽洗肺法,通过深呼吸和主动咳嗽,帮助呼吸道排出分泌物,增强免疫力。如肺热郁闭,可在医生指导下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤,阴虚肺热可服用养阴清肺口服液或者金果饮等。药物还有白薇、地骨皮,两者均可清泻肺热。




冬季养生降五脏之火 推荐5款药膳汤

3、祛胃火:绿豆粥

表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗方:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

中医认为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足,并且适当注意口腔卫生。药疗方面,可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

4、祛肾火:猪腰汤

表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗方:猪腰两只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入沙锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

中医理论认为,肾对应五行中的水,是水脏,对应的季节是冬季。而冬季是水运,水在天为寒,在脏为肾,寒与肾相应,最容易消耗肾的阳气。冬季肾火正旺盛,应该以调养肾气为主。柚子清热去火,煮绿豆汤喝。




冬季养生降五脏之火 推荐5款药膳汤

5、祛肝火:川贝雪梨汤

表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛。

食疗方:川贝母10克捣碎成末,梨两个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

肝火多由外界刺激引起,所以调整情志、稳定情绪非常重要。要预防肝火旺,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的药材或食物也有助于清火,比如药疗方面,肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。

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