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面条是酸性还是碱性!! 面条卤子做法大全

导读 :

面条是酸性还是碱性?面条是常见的主食,营养价值高。那么面条是酸性还是碱性,打卤面怎么做好吃?一起和家福网来看看面条是酸性还是碱性及面条卤子做法大全吧!

面条是酸性还是碱性

面食类属于是碱性的,米饭属于是酸性的,这个食物都有酸碱性的,蔬菜类也属于是碱性的,肉类是酸性的。

面条卤子做法大全

食材

主料

黄瓜1/4根、火腿1/4根、豆干1/2块、西红柿1个、黑木耳1把

辅料

大葱适量、豆油适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量

步骤

1.黄瓜切小丁。

2.西红柿切小丁。

3.木耳切碎。

面条是酸性还是碱性

4.豆干切小丁。

5.火腿切小丁。

6.大葱切葱花。

7.锅里放入适量油,烧热。

8.放入葱花爆锅。

9.放入所有切好的食材。

10.放入酱油。

11.放入五香粉。

12.放入精盐。

13.放入味精。

14.取一小碗,放入一勺淀粉,调成水淀粉。

15.将其倒入锅中。

16.收汁至即可关火,盛出备用。

17.锅里放入适量煮面条的水,烧开。

18.水开后下入面条。

19.面条煮熟后盛出。

20.盛一碗面条,将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。

打卤面

材料

黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋

面条是酸性还是碱性

做法

1、香菇木耳黄花泡发;

2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油、料酒、糖、盐,再加木耳、黄花、鸡精,加适量水同煮;

3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末;

4、浇在面条上食用。

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